Les légumes

Pomme berrichonne
Pommes dauphines
Pommes duchesses
Fagot haricot vert
Tomate provençale
Mousselines diverses
Julienne de légumes
Timbale de riz
Gratin dauphinois
Gratin d’aubergine
Gratin de carottes
Gratin de brocolis
Gratin de choux romanesco
Charlotte aux pommes
Charlotte aux fruits rouges
Charlotte aux champignons
Gâteaux d’épinards
Endive braisée

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