Les entrées chaudes

Petite marmite d’escargots
Coquilles Saint-Jacques
Saint-Jacques maraîchère
Gratiné de Saint-Jacques et crustacés
Cassolette de pétoncles et écrevisses
Vol au vent au fruits de mer et son filet de sole
Vol au vent financier
Quiche saumon épinards
Feuillantine de saumon à l’oseille
Cassolette de homard légumes tournés
Montgolfière d’écrevisses aux champignons et légumes de saison
Feuilleté de chèvre en cressonnade
Feuilleté provençal

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